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醉鹅加盟店长需要哪些特质

作者:顺德坊醉鹅  发布日期:2016-02-29 14:15:35  浏览:57次

    醉鹅加盟店的运营好坏,一个店长是否优秀起到决定性的作用,店铺的各个方面都会受到店长的影响,而店长的管理方式,直接决定着店铺的经营效果。那么,一个优秀的醉鹅店长需要具备哪些特质呢?

   一、积极的心态

竞争日益激烈的今天,同类型的店铺越来越多,营业额的浮动、员工流失等问题会让店长的压力越来越大。但是要想成为一位优秀的店长,就必须时刻都以一种积极的心态去面对这些问题,以免影响员工的积极性以及整个店的运营。

   二、果断冷静的处事方式

作为店长,在思考和行为方面要果断、冷静。每天都有可能发生突发 事件,如果店长在处理的时候慌乱无措,首先影响到的是顾客,顾客会认为一个店面的店长,处理问题丝毫没有魄力,这样的直接影响就是顾客会拒绝再次光顾,从而导致营业额下降。再者是慌乱的行为会给下属造成心理压力,看到自己的领导尚且无法快速解决问题,那么自己就更加处理不 了了,这样在一定程度上,影响了解决问题的效率。

    顺德坊醉鹅是广州众诚餐饮企业管理咨询有限公司旗下的连锁醉鹅品牌,主营台式奶盖茶、奶茶、红茶、咖啡等休闲饮料系列产品。

    除此以外,众诚餐饮旗下还有国内炖品加盟领导品牌长明爱、潮流小吃综合体品牌一食一趣、香港牛杂连锁品牌八方牛、澳洲冰淇淋奶茶品牌玫瑰湾等连锁醉鹅品牌。

    我们在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,以“挖掘醉鹅产业被低估的价值”为使命,海纳中外餐饮经典菜式,融入时尚、清新、潮流等元素,不断的探索出新,孕育出醉鹅项目更多的灵魂和生命力。

    现已形成包括牛杂、重庆小面、担担面、奶茶、冰激凌、酸辣粉、手抓饼、章鱼小丸子等十余种中西式小食。店面经营规模囊括商场醉鹅、美食城、小档口、休闲吧等多种形式。不仅迎合创业者的不同需求,更覆盖各种消费群体。加盟热线4006-323-757


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