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如何加盟醉鹅《店铺管理篇》

作者:顺德坊醉鹅  发布日期:2016-03-02 11:38:39  浏览:21次

     店长都喜欢服从管理的下属,如果想让下属服从你的管理措施,除了要在工作中给予下属一定的恩惠,店长还要在下属面前树立起威信。没有威信的店长是很难进行有效的管理的。要想在下属面前树立起威信,店长一定要懂得一些恩威并施的管理技巧。

     对下属而言,如果店长能准确叫出自己的名字,他觉得是莫大的荣幸,是对自己存在的一个肯定,会成为他们工作的动力,自然就会努力奋进。而且自己的名字被店长记住,下属会有一种被尊重的感觉,他会在内心里对你非常感激。

    如果员工表现优秀,店长要尽可能在公开的场合、尽量使用可以鼓舞对方的字眼赞扬下属。这样既满足了他们的虚荣心,又起到了激励其他员工的作用,让其他员工看到,只要努力就会有回报,而领导也会看到他们付出的努力。而得到赞赏的下属一定会对店长感激不尽,从而更努力地工作。

    作为醉鹅加盟店的店长,你不能只是将员工当成一个打工的,还要把他当成自己的家人,平日里多关心和爱护他们。对于你的真诚,下属一定可以感受得到。他们会从心里接受你,服从你的管理。

     顺德坊醉鹅是广州众诚餐饮企业管理咨询有限公司旗下的连锁醉鹅品牌,主营台式奶盖茶、奶茶、红茶、咖啡等休闲饮料系列产品。

    除此以外,众诚餐饮旗下还有国内炖品加盟领导品牌长明爱、潮流小吃综合体品牌一食一趣、香港牛杂连锁品牌八方牛、澳洲冰淇淋奶茶品牌玫瑰湾等连锁醉鹅品牌。

    我们在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,以“挖掘醉鹅产业被低估的价值”为使命,海纳中外餐饮经典菜式,融入时尚、清新、潮流等元素,不断的探索出新,孕育出醉鹅项目更多的灵魂和生命力。

    现已形成包括牛杂、重庆小面、担担面、奶茶、冰激凌、酸辣粉、手抓饼、章鱼小丸子等十余种中西式小食。店面经营规模囊括商场醉鹅、美食城、小档口、休闲吧等多种形式。不仅迎合创业者的不同需求,更覆盖各种消费群体。加盟热线4006-323-757


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