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教你怎样经营好中国特色餐饮——顺德坊醉鹅

作者:顺德坊醉鹅  发布日期:2016-08-06 16:36:42  浏览:260次

  随着工业社会兴起,人们生活节奏日渐加快与繁重,人们在选择就餐时会更加倾向于口味的多变与食材的新鲜;因此,顺德坊醉鹅一经推出就在行业在市场上获得了快速发展的机会。而作为一个餐饮行业中的新军,顺德坊醉鹅又是怎么从一个新兵成为一代领军品牌呢?

  顺德坊醉鹅是由广州众诚餐饮企业管理咨询有限公司在一道顺德名菜醉鹅中创新改良中得来的。一道名菜在本地积聚了一定的消费群体同时也凝聚了当地美食客的智慧。顺德坊醉鹅是踩上巨人的肩膀上的。一个成功的品牌就要一个良好的公众口碑,顺德坊就这样做到了。中国的饮食文化历史悠久。顺德坊醉鹅立志要做全国品牌,为弘扬传统的顺德美食文化作出自己的贡献。

  无论是天上飞的,地上跑的,还是水里游的,只有独具特色的菜品迅速赢得消费者的欢迎和信赖。迅猛的发展势头,显示出顺德坊醉鹅走品牌经营之路的信心和魄力。要想打造一个真正的民族品牌文化,就一定要聚焦在自己的特色饮食里,并把“天然”、“纯正”和“健康”的文化实实在在融入到日常经营中来。

  顺德坊醉鹅坚持选料以鲜为先,确保无公害;菜品做法创新,先将鹅肉翻爆炒到7.8分熟,等大锅里的鹅肉汤汁沸腾到差不多的时候,再一整瓶本地米酒倒进去,接着来一个点火仪式,顷刻火焰飞舞,煞是好看! 打开锅盖,加入蒜叶翻炒一下,一锅香喷喷、十里飘香的醉鹅就大功告成了!


  顺德坊醉鹅加盟总部在管理上了做了细致的分工,从菜单内容的拟定,人员结构的设置,经营概念这三大块都了下足了功夫,让每一位加盟顺德坊醉鹅的加盟商都可以从零转为整地经营好自己的店面。所有服务支持全部上门指导,真正做到一对一上门指导。做好的特色餐饮,顺德坊醉鹅是中国特色餐饮的标杆,一个真真正正的新兴力量的朝阳行业正在为您打开盈利大门。

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