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怎样营造醉鹅加盟店的好气氛

作者:顺德坊醉鹅  发布日期:2016-08-27 17:28:37  浏览:1037次

  顺德坊醉鹅加盟店的装修布置是死的,但装饰布置所营造出来的气氛却是可以充满感染力的。一个气氛不好的场所,心情再好的人走进去也会变得烦躁不愉快;一个气氛舒适的地方,则能让各种心情的客人眉开眼笑,乐而忘返。消费者选择用餐场所,气氛是个重要指标,气氛对了,食物、服务稍差人们也愿意接受,因而熟知经营之道的人都懂得利用气氛为自己的餐饮店加分。


  气氛来自于环境,美化环境才能制造出好的气氛。不同消费等级的餐饮店,顾客对环境的期望相差很大,如果你的顺德坊醉鹅加盟店是低消费水平的,也许你只需要把桌面、地板清理得够干净也能得到顾客的赞赏。但如果是高消费水平的顺德坊醉鹅加盟店连洗手间有点故障也会让顾客抱怨连连。因为顾客付钱消费时,环境也是他消费项目之一,能够提供恰当环境的餐厅,顾客就会觉得花钱没吃亏,若是环境的好超乎预期,顾客更会有赚到的感觉。


  但是顺德坊醉鹅加盟店在开业之后,所有的装潢布置已经完成,无法再做变动。换句话说,要在整个环境上作改变是不可能的,只能在某些细节上作调整。细节调整以灯光最重要,灯光运用妥当可以改变室内整体的感觉。原本风格较冷的设计换几盏灯便可营造温馨的氛围,原本比较简单的装修利用立体投射光线也能提升现场视觉效果。使用亮度高的灯泡虽然能照亮桌子上的食物,但是太亮的灯光在顾客的头顶上会让其感觉不舒服。采用亮度恰当的灯泡既能照亮食物,又能使顾客感到舒服。


  因此,顺德坊醉鹅店加盟者要注意在灯光上的运用,在装修的细节上作调整,顾客在就餐时感到舒适就会对顺德坊醉鹅店留下好印象。

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